Промышленные биотрансформаций, второе издание

Промышленные биотрансформаций, второе издание под редакцией А. Лис, К. и С. Seelbach Wandrey, февраль 2006, Айше и John Wiley

Это было более чем пять лет с момента первого издания промышленной биотрансформаций была опубликована. За это время много примеров биотрансформации стали промышленно соответствующими, тогда как другие потеряли значение. Для этого второе издание, каждая глава была переписана, с каждым процессом обновления и более 30 новых добавил. Опираясь на обширную литературу и патентных исследований, эта книга охватывает каждый процесс в систематическом порядке, чтобы для легкого сравнения. Его обширный индекс классифицируется субстратов, продуктов, ферментов и компаний, обеспечивает прямой доступ к каждому процессу, организованные в соответствии с ферментом класса. Каждый набор данных сопровождается ключевых цитат литературы, при поддержке схем где это возможно, сводится к их существенных элементов.

Биотехнологов, биохимиков, микробиологов, технологов и тех, кто работает в химической и биотехнологической промышленности найдут здесь все, значимых параметров, характеризующих как биотрансформации и процесса. С этой целью раздел посвящен retrosynthetic биокатализа, который извлекает из классической органической химии, где сложная химическая структура сводится к блоки, которые могут быть коммерчески доступным (например, кетоны, амины, углеводы). "Оптимизация промышленных ферментов молекулярной инженерии разделе тщательно рассматриваются различные технологии биотрансформации, в том числе ферментов использованием бактериальных хостов выражение, улучшение ферментов молекулярной инженерии, направленной эволюции, случайные методы мутагенеза, а также выявление улучшенных вариантов фермента.