БИОТЕХНОЛОГИЯ

Skinny на бурых водорослей: Это будет делать вам похудеть

Аптеки в Японии обнаружили, что бурые водоросли, аромат из компонентов, используемых во многих азиатских супов и салатов, содержит соединения, которое появляется в исследованиях на животных, чтобы способствовать потере веса за счет уменьшения жировых накоплений. Соединения, fucoxanthin. достигли 5-10% снижение веса у подопытных животных.

Соединение целей брюшного жира, в частности, и может помочь уменьшить негабаритных кишки, говорят ученые, которые представили результаты своей работы в прошлом месяце на национальной встрече Американского химического общества в Сан-Франциско.

Fucoxanthin это пигмент, который придает бурые водоросли его характерный цвет, а также осуществляет фотосинтеза (преобразования световой энергии). Он находится на высоком уровне в несколько различных типов бурые водоросли, в том числе тип водорослей, которые используются в традиционных японский суп мисо.

Бурые водоросли, используемые в исследовании было Undaria pinnatifida, вид бурых водорослей также известен как вакамэ. , который широко потребляемых в Японии. "Я надеюсь, что наши исследования [указывает на способ | помощь снижения ожирения в США и других странах, говорит руководитель исследования Кадзуо Miyashita. Профессор химии в Хоккайдо университет (Hokkaido. Япония).

В тучных животных, fucoxanthin-видимому, стимулирует белка. UCP1, который вызывает окисление жиров и преобразования энергии в тепло. Miyashita говорит. Белка содержится в белой жировой ткани, вид жира, который окружает внутренние органы. Как брюшной области содержит богатый жировой ткани, соединение может быть особенно эффективным для сокращения негабаритных кишки. Это первый случай, когда естественный компонент питания показали, чтобы уменьшить жира ориентации UCP1 белка.

Пигмент также появилась в исследованиях на животных, чтобы стимулировать печень, чтобы произвести соединение называется ДГВ, типа Омега-3 жирные кислоты, на уровне, сопоставимом с рыбий жир добавок. Повышенные уровни ДГК уменьшить lowdensity липопротеинов, или "плохого" холестерина, который, как известно, способствуют развитию ожирения и сердечных заболеваний.

Нет побочных эффектов от fucoxanthin было сообщено на мышах и крысах, использованная в исследовании. Участие в выставке без очевидного токсикологического эффекта, соединения могут быть разработаны в натуральный экстракт или наркотиками, чтобы помочь жесткой ожирения. Человек исследований, которые планируются, но это может занять 3-5 лет до того, как против ожирения таблетки для потребителей.

Новая тактика для лечения бактериальных инфекций

Mississippi State Univ. (Старквилл, MS; <a target="_blank" href="http://www.msstate.edu" rel="nofollow"> www.msstate.edu </ A>) профессор и молекулярный биолог Джеймс Л. Смит разработки нового класса антибиотиков, которые тормозят растущая проблема бактериальной резистентности к обычным антибиотикам. В статье в соавторстве с Eetjan Breukink Утрехта Univ. (Утрехт, Нидерланды; <a target="_blank" href="http://www.uu.nl" rel="nofollow"> www.uu.nl </ A>), Смит описывает, как многие бактерии содержат ячейки стены, что защищает их от смертельной экологических колебаний. Эти новые антибиотики уничтожают бактерии, предотвращая клеточной стенки образования.

Липидов II является мембранный якорь, клеточной стенки прекурсоров, которые необходимы для биосинтеза бактериальной клеточной стенки. Молекулы локализована в зонах роста бактериальной мембраны, где новое строительство клеточной стенки происходит. Антибиотики Mutacin 1140 и Низин захвата липидов II и захватить его от этих зон роста, тем самым убив бактерий, препятствуя образованию новых клеточных стенок химии.

Душевнее Ale - как раз на Октоберфест

Одним из основных ингредиентов в хмеля используется для приготовления пива, может помочь предотвратить рак простаты и расширения, в соответствии с нового исследования Oregon State Univ. (Корваллис, OR; <a target="_blank" href="http://www.oregonstate.edu" rel="nofollow"> www.oregonstate.edu </ A>). Исследование показало, что препятствует xanthohumol специфического белка в клетках по поверхности предстательной железы. Поступая таким образом, он предотвращает белка сигнализации неконтролируемого роста клеток, что часто приводит к раку.

"Xanthohumol является одним из наиболее важных соединений для химиопрофилактики рака, которые мы изучали," говорит Фред Стивенс, исследователь Линуса Полинга университета института. Новое исследование является еще одним свидетельством в серии исследований, которая связывает xanthohumol снижения случаев рака и роста клеток у крыс.

В то же время, исследователи в Техническом Univ Германии. Мюнхен (Мюнхен: tum.de), работают с Вайенштефан пивоваренный завод, есть варят новое пиво под названием "Xan", что содержит в 10-30 раз больше xanthohumol как традиционные сорта пива. Варится по Германии на соответствие строгим стандартам чистоты пива, Xan поступил в продажу в мае почти в два раза дороже конкурирующих марок. Звучит предостережение. Кларисса Gerhaeuser, немецкого онкологический научный центр (Гейдельберг, <a target="_blank" href="http://www.dkfz.de" rel="nofollow"> www.dkfz.de </ A>), говорит, необходимы дополнительные исследования.

Использование комбинаторной химии для определения материалов по топливным элементам

Топливные элементы предложить многообещающую альтернативу традиционным источникам энергии на транспорте и в других приложениях. Еще более прочным, менее дорогостоящие материалы необходимы, прежде чем эти электрохимических устройствах можно заменить двигатели внутреннего сгорания. Нахождение этих материалов требует анализа потенциально миллиардов возможных комбинаций материалов.

Иголку в стоге сена может быть под рукой. J. Карсон Мередит, адъюнкт-профессор Школы Georgia Tech в химической и бимолекулярное Техника (Atlanta, GA: gatech.edu) разрабатывает систему скрининга, что позволит исследователям оценить тысячи потенциальных материалов в одном эксперименте. Мередит представил подробную информацию о данной комбинаторной инструментарий в прошлом месяце в 2006 Американского Химического Общества национального собрания в Сан-Франциско.

Когда дело доходит до обмена протонов мембраной (PEM) топливных элементов - типа топливного элемента, который автомобильной промышленности сосредоточено на-один из самых больших камней преткновения является мембрана себя. Похожий на кусок кухонной упаковка пластика, мембраны зажата между двумя электродами - анодом и катодом как в аккумулятор.

Как водород поступает в топливный элемент на аноде стороны, платинового катализатора отделяет водорода на электроны и протоны. Мембраны проводит положительно заряженные протоны до стороны катода и предотвращает отрицательно заряженных электронов, проходящих через. Вместо электронов осуществляется через внешнюю цепь к катоду, создавая электрический заряд, который служит источником питания электродвигателя автомобиля. Тогда на катоде стороны, электроны воссоединиться с протонами и кислородом, образуя воду в качестве побочного продукта.