Практические Mujumdar Руководство для промышленной сушки

Под редакцией Sakamon Devahastin, Exergex корпорации, Brossard, Квебек, 187 с., Индексированных, $ 45,2000

Проф С. Аран Mujumdar является одним из самых плодовитых ученых и писателей на промышленных технологии сушки. Это довольно тонкая книга содержит избранные произведения его, которые считаются представляющие общий интерес для широкого круга инженеров и технологов, участвующих в этой области. Цель этой книги собрать полезные сведения о сушки, которая часто разбросаны и трудно получить доступ, и сделать его доступным недорого инженеров в промышленности и научных кругов. Книга предназначена для сокращения разрыва между учебниками и справочниками.

Книга состоит из девяти глав, два приложения и предметный указатель. Глава 1 представляет собой краткий лечения основных принципов сушки, покрытие термодинамических свойств воздуха и воды и твердых смесей, а также кинетики сушки. В главе 2, темы классификации и отбора сушилки.

В следующей главе мы кратко отзывам сушилки для твердых частиц и гранулированных твердых веществ, растворов и суспензий, а лист - формируются материалы. Глава 4 краткое обсуждение сушилки для производства твердых частиц, а также обзоры этих типов для различных каналов, таких, прокачиваемой жидкости и паст.

Глава 5 на жидкости кровать сушки, с разрезами по классификации и критерии отбора, основы кинетики сушки и дизайн соображений. Простой метод для расчета представлены переменные в периодической сушки в кипящем слое сушки.

Глава 6 краткое описание выбранных новых процессов сушки, а также о тенденциях в развитии технологий. Некоторые примеры темы включают кипящем и хлынула кровати, падающего - струйных аппаратов. Следующая глава в перегретый пар сушки, классификации и выбор сушилки для этого средства, а также использование отработанного пара. Качество соображения обсудили, как сушки осадка, уголь, жома и бумаги. Глава 8 представляет собой краткий взгляд на глобальные научные исследования и разработки в этой области. В заключительной главе представлены мысли Mujumdar на R

Там первое приложение содержит транспортных и термодинамических свойств перегретого пара, а второй предлагает большой список опубликованных работ в Mujumdar.

Эта книга представляет собой практическое объем информации в короткий номер страницы. Каждая глава имеет кратким заключительным словом, что было обсуждено и список соответствующих ссылок. Это "Практическое руководство" должно быть полезным источником для всех инженеров-химиков, участвующих в отборе и проектирования сушильного оборудования и систем.

Стэнли С. Grossel

С. С. Grossel является президентом безопасности технологических процессов